สวัสดีครับ วันนี้จะมาแชร์ ปสก.การทำงานในคาเฟ่ที่ซิดนีย์ ที่ไม่เกี่ยวกับกาแฟเท่าไหร่นะครับ วันนี้จะมาแชร์เรื่องอาหาร หรือ staff meal นะครับ 🤔🤔🤔 ปกติแล้วเนี่ย ถ้าเป็นร้านใน CBD ร้านที่ยุ่งๆเลยนะครับ ส่วนใหญ่อาหารเค้าก็จะเซ็ทอัพง่ายๆ แบบ grab&go เช่น sandwiches, wraps ต่างๆ, B&E etc. แต่ถ้าร้านนอกเมืองหน่อย ที่อาจจะเป็นร้านหลัก Suburb นั้น ก็อาจจะมีความเป็น Proper meals ขึ้นมานึดนึง ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตทางน้ำหนัก🤣🤣 ส่วนเรื่องการเบรค ปกติถ้าทำงานต่อวัน 8-10 ชม. ก็จะได้ unpaid หรือ paid meal break 🤞🤞รวมๆ 1 ชั่วโมง หรือ 2 x 15 นาที paid rest breaks ส่วนเรื่อง อาหารกลางวัน ถ้าร้านที่ไม่ค่อย strict เท่าไหร่ ก็อาจจะสั่งทุกเมนูมากิน ฟรีได้ แต่ถ้าบางร้านที่ พนง.เยอะๆ proper กว่าก็อาจจะต้องจ่ายค่าอาหาร ที่ 50% discount หรือ อาจจะหักออก pay slips เหตุผลคือ เพื่อป้องกัน พนง.กินทิ้งกินขว้าง ฯลฯ เรื่องอาหารการกิน ที่คาเฟ่ระหว่างทำงานก็ประมาณนี้ครับ ถ้าเราไปทำงานที่คาเฟ่ แล้วเจอเชฟหรือคนที่มีแพสชั่นการทำอาหารมากๆ คุณอาจจะได้ไอเดีย อยากเปลี่ยนอาชีพไปเรียนเชฟก็ได้😅

https://www.facebook.com/groups/337049706949787/permalink/1222236401764442/